2022-02-11 テリーヌ・ショコラ 料理 食べ物 お手軽キットで作って簡単、美味しかったのでメモ。 【材料】スイートチョコレート(クーベル):160g無塩バター:70g生クリーム(乳脂肪分35%):100g溶き卵:100g(2個) 【手順】 溶き卵以外の材料をボールに入れて湯煎して溶かす(60度程度) クリーム状にとけたら溶き卵を加えて混ぜる 型に入れる 180度に予熱した(ウォーター)オーブンに入れて約15-18分焼く 粗熱をとって、冷蔵庫でしっかり冷やす(5時間以上)