Beanの日記

徒然日記

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

お好み焼き

美味しかった。 【材料】4人分豚バラ薄切り肉 6枚キャベツ 6枚青ねぎ 1本紅しょうが・刻む 15g揚げ玉 20gA 水 150mlA だし 小さじ1・1/2卵・Lサイズ 2個おろし長いも 120g薄力粉 140g油 大さじ4 ソースやトッピングお好み焼きソース、マヨネーズ、削り節、青…

鶏ともやしの塩鍋

実際には、レシピ以外のものもたくさん入れて作ります。 レシピ通りだとかなりしょっぱいです。適量は摸索中です。 【材料】2人分 <塩ベースの鍋つゆ> 水 4カップ酒 1/4カップみりん・しょうゆ 各大さじ1塩 小さじ2鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1と1/2だし…

キャラメルポップコーン

キャラメルソースの配合は、 バター 40g牛乳 大さじ1杯砂糖 40g ポップコーンはレンジ600Wで4分ほどではじけます。 キャラメールソースの材料をフライパンで溶かして、はじけたポップコーンをいれて絡めて出来上がりです。 薄味が良かったのでポップコーン…