自家製ベーコンが活かせるものを作ろうと思って、カルボナーラに挑戦しました。
これ、簡単で美味しい。お鍋が全く汚れないので1人ランチにおすすめ。
【材料（1人前）】
Aパスタ（7分茹で） 100g
Aベーコン 2枚（35g）
Aにんにく 1片
A顆粒コンソメ 小さじ1
Aオリーブオイル 小さじ1
A水 220ml
B卵 1個
B粉チーズ 大さじ2
C粗引き黒胡椒 好みで
【作り方】
(1) にんにくはみじん切りにし、ベーコンは短冊きりにする
(2) 耐熱容器（パスタが完全に浸る耐熱皿）にAを全部入れる
(3) ラップをせずに電子レンジ600Wで10分加熱する
その間にBを混ぜ合わせる
(4) Aの加熱が終わったら一度混ぜて、Bを混ぜたものを加えて混ぜる
(5) 好みで粗引き黒胡椒をかける（多めがおすすめ）
【参考にしたレシピ】
