Beanの日記

徒然日記

フレンチトースト

初めて作るフレンチトースト。

cookpad.com

 

シロップ無しで食べたけど、つけ汁の砂糖でほんのり甘くて美味しかったです。

フレンチトーストを食べるのも初めてだから、フレンチトーストとしてどうだったかはわかりません。

 

ところで、フレンチトーストとパンプティングってどう違うんだろう?

パンプティングも食べたことがないからわからない。

ネットで調べたら、調理法の違いとのこと。

フレンチトーストはつけ汁につけた後に取り出して焼く、

パンプティングは汁と一緒に煮る(もしくはオーブンで焼く)

とのことです。

ブリのバルサミコ照り焼き

お酢で臭みがとれます。

ビニール袋で漬け込んで、ヘルシオで焼きました。

 

ブリのバルサミコ照り焼き
 
バルサミコ酢を使ったご飯にもワインにも合う家族からも大好評の照り焼きです。フライパンひとつで簡単!

アサリのリゾット

お米から作っても芯が残らなかった!

アルデンテよりも柔らかい方が好き。

アサリのリゾット
 
アサリのダシがきいてます!

ブイヤベース

簡単で美味しかった。

簡単ブイヤベース
手が込んでそうに見えるブイヤベースですが、炒めて煮るという工程なので意外に簡単に出来ます!お好みの魚介類を入れて楽しめますよ。