近所のスーパーでたまに、中トロマグロのセールをやります。
その時に作るのがこれ。
2人分
【材料】
ごはん：どんぶり2杯分
マグロの刺身：200g
大葉：2-3枚
海苔：少々
ゴマ：少々
わさび：少々
醤油：大匙2
みりん：小匙1
酒：小匙1
【作り方】
(1) マグロの刺身を薄く切る
(2) みりん、酒を電子レンジ600W で40-50秒かけて、醤油をまぜる
(3) (1)のマグロを(2)のつけ汁につける（4-5分）
(4) 丼にご飯をいれて、(3)の汁を大匙1ほどかけてマグロを並べる
(5) 好みで海苔、ゴマ、わさびをそえる
