Beanの日記

徒然日記

ぶっかけうどん

時計代わりにつけていたTVを消し忘れていて、消そうと思ったときに紹介されていたレシピ。

【材料】
うどん
かつおぶし
ねぎ
梅干し
醤油
オリーブ油

【作り方】
(1) うどんをゆで(やわらかめ)、湯を切り、器に盛る
(2) (1)の上にかつおぶし、ねぎ(大量)、梅干しのたたいたのをもって、しょうゆ(大1)、オリーブ油(大1)をまわしかける
(4) 食べるときに全体を混ぜながら食べる

【感想】
味は可もなく不可もなく、普通においしく食べられます。うれしいのは、だしやつけ汁を作らないですむことです。