新しょうがを薄切りにし、同じ重量の砂糖（私はハチミツを使用）と、これも同量の水と一緒に火にかけます。あれば一緒にシナモンスティック、クローブを加えて煮込むこと約１５分。 火を止めたらレモン汁をたっぷり加えます。 上澄みのシロップを、ソーダで…

昔、しょうがの処分に困ったときにググッってみつけたレシピ。後でブログに書き写そうと思っていて、ずぅっとデスクトップ上にショートカットのまま放置されていたのを発見。emipさん*1という方が作成しているブログなのですが、いろんなレシピが紹介されて…