Beanの日記

徒然日記

あっさりしょうゆだれ

豚肉200gに対して、適当に野菜をいれて、

 

しょうゆ:大1

ポン酢:大1
砂糖:小1.5
みりん:小1.5
酢:小1.5
片栗粉:小1
ごま油:小1
ごま:適量

 

ゴマ以外の調味料をあらかじめまぜておいて、仕上げ手に回り入れて炒める。

 

参考

oceans-nadia.com

塩糖水

鶏肉:300g
水:100㏄
塩:小2/3
砂糖:小1/2

鶏肉以外の肉、魚でもOK。

 

2-3時間から1晩、つけこむと味がしみて、肉が柔らかくなる。

鶏ハムにしたら、そのまま食べてもよいし、好みのタレを作ってかけてもおいしい。

フリマやオークション

需要がありそうなもの+αをネットで出してみた。

需要がありそうなものはアクセス数があって、興味ありのフラグはたつのだけど、なかなか入札、お買い上げの連絡がこない。

家族につぶやいたら、

子:「値段が高すぎるんだよ!」

と言われた。

たしかに、ちょっと強気な価格設定をしたと納得。

しかし、息子は何を出したのかも知らない。

 

地元の商店街で使える商品券

地元の商店街で使える商品券をGETしました。

 

行政誌に、

・インターネットで応募可能

・当選した人に当選通知(はがき)がくるので、それをもって引き換えて

・引き換え場所も多数用意

と書かれていたのをみて応募しました。

 

商店街にあるスーパーや薬局(全国展開している)でも使えます。

今日はこれで恵方巻を買おうと思います。